Plongez dans l’univers raffiné du matcha japonais à travers un atelier unique dédié à sa découverte et à sa dégustation.

Nous commencerons par la dégustation du Tencha, la feuille à l’origine du matcha, pour comprendre ses caractéristiques et son rôle essentiel dans l’élaboration de cette poudre d’exception.

Nous explorerons ensuite 3 types de matcha, aux profils gustatifs et aromatiques distincts, afin d’apprécier la diversité de leurs saveurs, textures et intensités.

Cet atelier est une invitation à développer votre palais et à approfondir votre compréhension du matcha, de la feuille à la tasse.

📍 Lieu : à définir
🕒 Date : à venir